L'AIDE INDIVIDUELLE
Elle se construit avec un contrat de séjour et d'insertion par un suivi individualisé.
Le suivi socio éducatif : les entretiens d'accueil, les visites de l'établissement, l'écoute et la régulation des comportements se déroulent au cours des permanences ouvertes de 8 h à 22 h. Cette proximité éducative et constante permet la construction de l'identité pour les jeunes les plus éloignées de la maturité. Soutien, aide ponctuelle, encouragement et vigilance sont les axes d'intervention auprès des jeunes les plus autonomes.
Le suivi des projets : les échanges fructueux et les synthèses réalisées avec les travailleurs sociaux de secteur, des services de suite auprès des tribunaux, des centres d'hébergement, avec les chefs d'entreprises et les enseignants appuient les démarches faites par les jeunes. L'apprentissage de la gestion des "budgets jeunes" prépare à l'autonomie financière.
Le suivi lié à la santé et à l'hygiène de vie : les troubles passagers et quotidiens sont révélateurs du mal-être somatisés de l'adolescent et traités de façon globale. Un programme d'éducation à la santé et au bien-être se déroule toute l'année.
L'espace d'écoute accueille des résidentes pour des entretiens d'aide thérapeutique et des entretiens psychologiques, pour des bilans professionnels, des évaluations, des débats et des soutiens d'urgence.
Le soutien scolaire et universitaire : en français, allemand, anglais, chimie, mathématiques et comptabilité, est appuyé par des bénévoles, étudiants.
L'ADAPTATION SOCIALE
Les déclarations et démarches administratives, l'aide à la connaissance des lieux et de la ville, la mobilité, la facilitation de la communication, le réseau relationnel sont des apprentissages accompagnés individuellement, si besoin.

ANIMATION CULTURELLE
Découverte de sites culturels et du patrimoine, rencontres, partage des émotions, expressions, débats, jeux d'acteurs.
Atelier information-communication : parution de Carrefour Infos, numéros spéciaux.

Bibliothèque : lieu de travail, de documentation, d'échanges.
Réalisation de semaines à thème : santé, sports et loisirs, semaine du goût...
Soirées musiques et danses : les rois, la chandeleur, pot de rentrée, anniversaires.
Instrumentarium : lieu d'éveil musical, musique électronique, chorale percussions, harpe laser...
Sorties : opéra-théâtre, cinéma, musée de Metz...
Atelier guitare :initiation et perfectionnement.
Atelier sculpture : modelage, sculpture, taille de bois, de pierre....
Atelier cuisine : cours et soirées découverte de gastronomies étrangères.
Atelier informatique : internet, la consultation des offres d'emploi,  activités de loisirs et de détente, utilisation à des fins d'études...

LA VIE ASSOCIATIVE
Le conseil de maison : élection de déléguées  au cours de l'assemblée générale des résidentes.
Réseau des anciennes : de multiples visites, des écrits, des témoignages parviennent régulièrement à l'Association. D'autres souhaitent être hébergées à nouveau à Carrefour.
Développement de la solidarité active :soirées d'information au Graouilly, semaine à thèmes sur la vie associative... Intervenants spécialisés, éducateurs sportifs, dessinateurs, musiciens...
LES ACTIVITES SPORTIVES ET DE
PLEIN AIR
L'équipement et l'encadrement sportifs de Carrefour permettent aux résidentes, aux groupes en insertion sociale et professionnelle et aux usagers, enfants et adultes, de pratiquer toute discipline sportive dans un esprit de forme, de bien-être et de maîtrise de soi. De l'entraînement individuel aux sports collectifs, tous les programmes hebdomadaires et mensuels visent à la fois le développement personnel et la relation à autrui.