La mission générale de Carrefour est d'accueillir tout jeune, et spécialement tout jeune en difficulté, comme une personne unique. Carrefour n'est pas seulement un lieu qui reçoit des résidentes mais aussi une maison qui accueille de façon personnelle chaque jeune, considéré comme responsable de sa vie, capable de percevoir, en lui et dans son environnement, les normes qui guideront ses choix essentiels, son parcours d'humanité. Cela se traduit notamment par :  Une large équipe, bénévole et permanente, d'animation et de gestion, soucieuse d'écoute et d'action.  l'ouverture sur le monde et sur la vie grâce à la diversité des activités proposées au sein de la maison et à l'extérieur. Bâtiments et équipes, la maison toute entière cherche à exprimer quotidiennement le goût de la vie, le goût de la création et l'entraînement à l'effort, l'amour de soi et l'ouverture à autrui.

	A cette fin, Carrefour administre "un équipement social et polyvalent" de type foyer Soleil pour :  Des résidentes et résidents qui sont apprentis, lycéens, étudiants, travailleurs, stagiaires de la formation professionnelle, demandeurs d'emploi en insertion sociale et professionnelle;  Des usagers et passagers individuels ou en groupes. L'association Carrefour offre également des services complémentaires : d'hébergement et de restauration, des salles d'activités, de réunions ou de séminaires, d'activités socio-éducatives et d'insertion, des actions culturelles, des activités sportives. L'originalité de Carrefour et son efficacité sociale résident dans cette articulation entre les secteurs d'activités spécifiques et les services complémentaires. L'Association Carrefour a également pour but de promouvoir et de réaliser, par tous les moyens dont elle dispose, des services ou établissements utiles pour les populations concernées au plan local, départemental et régional.