Carrefour accueille les enfants de 3 à 14 ans, tous les mercredis, les vacances scolaires et les vacances d'été, au sein de Carrefour Juniors. Le temps des vacances est un moment privilégié de rencontre entre adultes et enfants. L'écoute, le partage des activités, le dialogue et les apprentissages diversifiés doivent permettre l'épanouissement de chaque enfant. Selon ses goûts et ses intérêts, l'enfant peut expérimenter, avec d'autres, des activités, des relations et des attitudes nouvelles afin de développer sa personnalité au niveau intellectuel, affectif, physique, moteur et social.

Le jeu, le sport, la culture, les arts, les sciences et les technologies sont les fils conducteurs de ce projet.